Магистр пищевых систем и менеджмента
Cranfield University
Основная информация
Расположение кампуса
Cranfield, Великобритания
Языки
Английский
Формат исследования
В кампусе
Продолжительность
1 - 3 год
Шаг
На постоянной основе, Неполная занятость
Стоимость обучения
Запросить информацию
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Oct 2024
* Дома: 10 825 фунтов стерлингов За границей/ЕС: 22 150 фунтов стерлингов
Введение
Обзор
Благодаря интеграции научных, технологических и управленческих аспектов (обучение совместно с нашей всемирно признанной Школой менеджмента и отраслевыми экспертами) вы узнаете, как более эффективно использовать и управлять пищевыми ресурсами для достижения устойчивого, надежного и безопасного снабжения продовольствием. сети по всему миру.
Галерея
Идеальные студенты
Кто это для?
Программа MSc «Пищевые системы и менеджмент» подходит для новых выпускников в области науки или технологий или профессионалов, уже работающих в пищевой промышленности, которые заинтересованы в развитии своей карьеры, и предлагает гибкость и поддержку для студентов, занятых полный или неполный рабочий день. Кроме того, в рамках нашего стремления к совершенству студентов как из Великобритании, так и со всего мира, мы будем ежегодно предлагать стипендии выдающимся кандидатам. Курс даст вам критическую оценку вопросов, связанных с производством и поставкой безопасных продуктов питания в современном мире.
Целостный подход MSc предоставит вам подробное понимание всей системы пищевой цепи, включая:
- Качество питания
- Пищевая диагностика
- Пищевая микробиология
- ХАССП
- Логистика
- Послеуборочная технология
- Система управления цепями поставок
Прием
Учебный план
Структура курса
- Восемь преподаваемых модулей (40%),
- Групповой проект или диссертация (20%): вы будете работать в мини-консалтинговом проекте для одного из наших промышленных клиентов,
- Индивидуальный исследовательский проект (40%).
Информация от отрасли
Наша степень магистра в области пищевых систем и управления извлекает выгоду из вклада отраслевой консультативной группы с представителями коммерческих и некоммерческих организаций, которые помогают нам обеспечить соответствие курса текущему рынку и отраслевой направленности.
Наша команда преподавателей активно участвует в исследованиях, финансируемых промышленностью, которые учитываются в курсе и улучшают ваш учебный опыт.
Многие групповые и индивидуальные проекты поддерживаются внешними организациями. Это познакомит вас с рабочей средой компаний, связанных с продуктами питания, и их существующими проблемами.
Карьерные возможности
Будущая карьера
Повышение осведомленности потребителей и повышение спроса в отношении качества пищевых продуктов, питания и безопасности в сочетании с усилением конкуренции в быстро меняющейся пищевой промышленности создали спрос на людей, способных добиться успеха в управлении ключевыми пищевыми цепочками в современной глобальной экономике. рынок.
Выпускники Cranfield очень успешно справляются с работой по окончании курса. Для профессионалов, уже работающих в отрасли, квалификация Крэнфилда улучшает карьеру, принося пользу как кандидату, так и его работодателю.
Выпускники этого курса продолжили работать на различных должностях, включая старшего технолога-разработчика, менеджера по инновациям, координатора цепочки поставок и младшего научного сотрудника. Компании, в которых наши выпускники продвинулись дальше, включают PepsiCo, Chia Company, Bowman's Ingredients и MMUK.