Магистр наук в области пищевых наук

обзор

Департамент пищевых наук предлагает магистерскую программу по пищевым наукам, которая даст студентам возможность получить передовые знания, связанные с качеством и безопасностью пищевых продуктов, химией и анализом пищевых продуктов, обработкой пищевых продуктов и инженерией, а также инновационными и функциональными продуктами питания. Магистерская программа по науке о продуктах питания предназначена для закрепления и расширения знаний учащихся о научных принципах и процессах, используемых для производства безопасных и высококачественных продуктов питания. Программа предоставит основанное на науке профессиональное образование, которое включает в себя теорию в классе, практические исследования и их применение. Студенты будут иметь возможность всесторонне изучать теоретические и прикладные аспекты науки, технологий и инженерии пищевых продуктов. Углубленное понимание науки в ее применении к продуктам питания поможет студентам, интересующимся карьерой и техническим образованием, понять пищевую промышленность, а также приготовление пищи в их повседневной жизни. Эта программа предназначена для подготовки аспирантов-специалистов в области пищевых наук, обладающих знаниями и навыками для развития и дальнейшего преуспевания в профессиональном мире.

Требования к степени

Требуемые кредитные часы: минимум 30 часов

Наука о еде

Премия "За заслуги"

Чтобы получить награду за заслуги, студенты должны иметь высокие академические показатели и поддерживать свои академические успехи в ОАЭ. Премия Merit Fellowship Award предлагает квалифицированным студентам финансовую помощь в виде частичного отказа от платы за обучение. Студенты, изучающие STEM и стратегические направления страны (возобновляемые источники энергии, транспорт, здоровье, водные ресурсы, технологии, космос) будут иметь приоритет.

Право студента:

• Иметь отличную академическую успеваемость (средний балл ≥ 3,6 / 4,0).
• Поддерживайте средний балл ≥3,6 / 4,0 во время обучения в ОАЭ.
• Не иметь другого финансового спонсорства или награды.

Выгоды:

• 50% скидка на плату за обучение.

Продолжительность:

• Действителен до окончания обучения, пока ученик соблюдает условия приемлемости для ученика.

Больше информации

Полезные ссылки

ОАЭ теперь занимает первое место в ОАЭ согласно рейтингу высшего образования Times! Мы также занимаем 5-е место на Ближнем Востоке, 49-е место в Азии и 70-е место в рейтинге молодых университетов 2019 года.

• Предоставить студентам передовые теоретические и исследовательские знания в этой области.
• Предоставьте учащимся возможность интегрировать и применять знания науки о продуктах питания для решения реальных проблем, связанных с пищевыми системами, компонентами, продуктами и процессами.
• Производить высококвалифицированных выпускников, способных удовлетворить потребности руководства профессиональной и национальной и международной карьеры.
• Развивайте хорошо подготовленных выпускников, чтобы стать лидерами исследований и новаторами в области пищевой науки.

Результаты обучения программы

После успешного завершения этой программы студенты смогут:

• Обсудить передовые концепции, теории и новые методологии науки о продуктах питания.
• Применять базовые знания в области пищевой науки для выявления проблем и предложения решений в этой области.
• Разработка и проведение научных исследований в области науки о продуктах питания и использование количественных методов для анализа результатов.
• Передача научных и технических знаний в письменной и устной форме различным аудиториям.
• Продемонстрировать знания современной науки о продуктах питания, этики и профессиональной ответственности.