Магистр наук (MSc) в области наук о жизни - инновации в области пищевых продуктов и напитков
ZHAW School of Life Sciences And Facility Management
Основная информация
Расположение кампуса
Wädenswil, Швейцария
Языки
Английский
Формат исследования
В кампусе
Продолжительность
3 - 7 semesters
Шаг
На постоянной основе, Неполная занятость
Стоимость обучения
CHF 720 / per semester *
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Запросить информацию
* за семестр дополнительные расходы, связанные с обучением
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
обзор
В этой магистерской программе вы имеете дело с инновационными решениями для пищевой промышленности и производства напитков. Вы признаете инновации как целостный процесс и эффективно разрабатываете новые продукты и процессы от сырья до поставки. Вы учитываете знания технологий, продуктов питания, упаковки, цепочки поставок, стратегии и дизайна.
Карьера - Пища будущего
Как выпускник магистра, у вас будут навыки, необходимые для анализа и оценки конкретных продуктов и технологических отношений. Вы должны понимать более широкий экономический и политический контекст, в котором они происходят. Вы сможете думать за пределами междисциплинарных границ и разрабатывать инновационные, комплексные решения проблем.
Это не только означает, что у вас будут отличные перспективы работы в различных секторах пищевой промышленности. Вы будете подходящим кандидатом на должности в регулирующих органах, университетах, а также в национальных и международных организациях.
Как выпускник магистра, вы будете ...
- активно влиять на будущее пищевой промышленности.
- быть в состоянии устойчиво развивать продукты и процессы по всей пищевой цепочке и успешно позиционировать их на рынке.
- объедините свои знания технологии, питания, упаковки, стратегии и дизайна для формирования успешных инновационных концепций и сможете учесть дополнительные вопросы экономики, общества, окружающей среды, питания и общественного здравоохранения.
- разрабатывать творческие подходы к решению проблем и сочетать предпринимательское и научное мышление.
- уметь планировать, реализовывать, оценивать и представлять крупные проекты исследований и разработок.
- объединить научные навыки с социально-экономическими и технические навыки с социальными и личными навыками, чтобы сделать вашу будущую карьеру успешной.
- поэтому будьте хорошо подготовлены к интересным и разносторонним задачам управления, требуемым для пищевой промышленности, в таких областях, как разработка продуктов и процессов, маркетинг, функции взаимодействия, правительственные учреждения и университеты.
Программа предлагает вам ...
- индивидуально разработанная магистерская программа, которую вы можете пройти за 3, 4, 5 или 6 семестров.
- привлекательное сочетание модулей в исследованиях, науке, практике и экономике.
- возможность развиваться как профессионально, так и лично, и, таким образом, стать востребованным специалистом и лидером.
- интересные исследовательские проекты для магистерской диссертации.
- интеграция в исследовательскую группу, в которой вы сможете развить навыки командной работы, свои критические способности и научиться проявлять инициативу.
- небольшие классы по специализации модулей и интерактивные уроки, которые вы можете совместно разработать.
- наша уникальная программа наставничества ФБР.
- Вы пользуетесь знаниями и сетью четырех университетов прикладных наук ZHAW, BFH, FHNW и HES-SO. Одна треть обучения проводится в университетах - в Веденсвиле, Ольтене и / или Берне.
- Индивидуальность: Вы можете адаптировать магистерскую программу к вашим потребностям. Модули из разных кластеров Био / Фарма, Продукты питания, Окружающая среда, Химия и Биомедицинская инженерия и вычислительная наука (BECS) могут комбинироваться индивидуально.
- Ориентированные на будущее: вы принимаете компетенции в области «Менеджмент, бизнес и общество», а также в темах, которые становятся все более и более важными в будущем, таких как «Обработка и понимание данных» (так называемые базовые компетенции).
- Практическое занятие: Вы являетесь членом исследовательской группы в соответствующем институте ZHAW в Веденсвиле с самого начала. Вы обмениваетесь со студентами из трех других университетов.
Исследования - структура и содержание
Ваше обучение включает в себя три области компетенции плюс магистерскую диссертацию, в общей сложности 90 кредитов (ETCS).
Прежде чем приступить к учебе, вы вместе с командой специализации и вашим руководителем разработаете свои личные цели обучения, определите тему для своей магистерской работы и создадите свой индивидуальный учебный план из предлагаемых модулей.
Выбранные модули записаны в вашем индивидуальном учебном соглашении (ISA).
Магистерская работа - 40 кредитов
Суть вашей учебы. На основе проведенного вами исследования вы отвечаете на конкретный вопрос в этой области и разрабатываете решения, которые имеют отношение к исследованиям, промышленности и обществу, часто в сотрудничестве с национальными
и международные партнеры. Посредством дипломной работы вы не только демонстрируете свои знания и навыки, но и расширяете область исследований в своей конкретной области научных знаний.
Модели обучения
Магистерская программа в области наук о жизни занимает 3 очных семестра и включает в себя 90 кредитов (ECTS). Это соответствует рабочей нагрузке около 2700 часов. Эта интенсивная рабочая нагрузка требует хорошего планирования и организации.
Неполный рабочий день открывает множество способов достижения целей программы, адаптированных к вашим личным обстоятельствам и потребностям. Мы рекомендуем студентам
не занимайтесь какой-либо дополнительной профессиональной деятельностью, которая превышает максимальную рабочую нагрузку в 50% штатной должности. Вы должны проконсультироваться со своей командой специалистов по этому вопросу индивидуально. По административным вопросам обращайтесь в офис регистратора.
То, как вы структурируете свои занятия с частичной занятостью, должно быть обсуждено и определено до его начала при создании индивидуального соглашения об обучении (ISA).
Исследования для практики
Во время учебы вы расширите свой личный профиль навыков, с точки зрения ваших технических и методических знаний, а также вашей компетенции. Ориентация на магистерскую диссертацию поощряет творческие подходы к решению проблем, пересмотру перспектив и сочетанию предпринимательского и научного мышления.
Работа в исследовательской группе поможет вам развить навыки командной работы, инициативы, критического мышления и лидерских навыков
Мы продвигаем независимое, основанное на исследованиях обучение в маленьких классах с интерактивными уроками.
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Магистр биотехнологии и пищевой инженерии
- Haifa, Израиль
Master of Science in Food Process Engineering - STEM Designated
- Chicago, Соединённые Штаты Америки
Магистр продовольствия и развития
- Brighton, Великобритания