Промышленная безопасность и инженерия рисков - это образовательная программа Laurea Magistrale (эквивалент магистра наук). Промышленная безопасность и инженерия рисков преследуют цель изучения вопросов, касающихся безопасности производственных систем, а также воздействия на окружающую среду, связанного с промышленными процессами и операциями.

Магистерская программа в области техники безопасности критически важных промышленных и гражданских инфраструктур направлена на удовлетворение растущего спроса на специалистов, обладающих навыками безопасности и устойчивости, в ответ на возникающие технологические и экологические проблемы. Программа предлагается на итальянском и английском языках и является частью межуниверситетского сотрудничества между Университетом Саленто и Политехническим институтом Бари.

Учебная программа по передовому производству спортивных автомобилей (ASM) является частью магистерского курса по передовому автомобильному машиностроению (AAE). Программа предназначена для студентов, которые хотят продолжить карьеру инженеров-технологов, экспертов в области разработки и управления процессами автомобильного производства и соответствующими цепочками поставок.

Степень магистра в области менеджмента и проектирования промышленных систем направлена на подготовку инженеров, обладающих необходимыми навыками для эффективного проектирования и управления процессами, характерными для современных производственных парадигм, с особым вниманием к полной технической подготовке как фундаментальному условию, позволяющему этим специалистам взаимодействовать с различными бизнес-подразделениями и функциями.

Магистерская программа обеспечивает образование высокого уровня для аспирантов со степенью бакалавра в области электротехники или научных дисциплин.

Степень второго цикла по промышленной химии направлена как на завершение обучения и подготовки студентов, получивших трехлетнюю степень по химии, так и на развитие определенных навыков. Выпускники второго уровня в области промышленной химии будут обладать глубокими практическими и научными знаниями, связанными с химией и процессами промышленного производства, особенно в отношении взаимосвязи процесса и продукта и устойчивости перед лицом имеющихся ресурсов и экологических проблем.