MSc Advanced Food Safety

Общая информация

Описание программы

MSc Advanced Food Safety

64442_pexels-photo-375889.jpeg

Степень магистра в области Продвинутой безопасности пищевых продуктов предназначена для студентов, которые стремятся или в настоящее время работают в агропродовольственной отрасли и смежных секторах, предлагая уникальную квалификацию в области безопасности пищевых продуктов и безопасности.

Институт глобальной продовольственной безопасности (IGFS) является одним из четырех глобальных исследовательских институтов Университета, который возглавляет мир в решении одной из важнейших задач - как обеспечить безопасность наших продуктов питания.

Продовольствие в мире сокращается. Его производство находится под возрастающим давлением, и поэтому проблемы безопасности, скорее всего, возникнут.

Основное внимание в программе будет уделено новым и возникающим проблемам в этой области, при этом основное внимание будет уделено разработкам в области аналитических подходов к мониторингу и регулированию безопасности пищевых продуктов, подлинности и безопасности.

ПОЧЕМУ КОРОЛЕВА?

Вы будете учиться в университете, который был на переднем крае раскрытия и понимания скандала с кониной.

Когда в 2013 году в продуктах из говядины была обнаружена конина, профессор Крис Эллиотт был научным экспертом, к которому правительство и СМИ обратились за анализом и действиями.

Для Института глобальной продовольственной безопасности строится специализированное учебное и исследовательское оборудование в новом здании биологической науки стоимостью 39 млн. Фунтов стерлингов, которое должно открыться в 2018 году.

ДЕТАЛИ КУРСА

Вы узнаете о возникающих проблемах в области безопасности пищевых продуктов и сосредоточитесь на аналитических подходах к мониторингу и регулированию безопасности, подлинности и безопасности пищевых продуктов.

Вы будете изучать основные темы в этой области:

  • Безопасность пищевых продуктов, здоровье и болезни;
  • Подлинность и отслеживаемость продуктов питания;
  • Химическая / биологическая опасность в кормах для животных и пищевых продуктах для человека;
  • Современные и появляющиеся аналитические технологии для предотвращения инцидентов безопасности пищевых продуктов.

МОДУЛЬНЫЕ ТЕМЫ

Вы будете оцениваться путем непрерывной оценки и экспертизы в следующих областях:

  • Продвинутый Пищевой Биоанализ
  • Агропродовольственная прослеживаемость и мошенничество
  • Био-предпринимательство и продвинутые навыки
  • Безопасность пищевых продуктов, здоровье и болезни
  • Основы для исследований в области биологических наук
  • Литературный обзор

Исследовательский проект (тройной модуль)

Вы завершите лабораторный исследовательский проект, связанный с безопасностью пищевых продуктов.

ОБЪЕКТЫ

Как и следовало ожидать в этой постоянно меняющейся области исследований, вы будете использовать как традиционное оборудование, так и новейшие биоаналитические технологии, используемые в области продовольственной безопасности и безопасности пищевых продуктов.

К ним относятся:

  • ГХ, ВЭЖХ и UPLC разделительные платформы
  • Масс-спектрометры ICP, IR, qToF и QqQ
  • Микробиологические исследования
  • Производство антител и развитие связующих биомолекул
  • Наборы клеточных культур и системы обнаружения биоаналитического анализа
  • Спектрометры ЯМР, NIR и комбинационного рассеяния
  • Инструменты протеомного и метаболического профилирования
  • RT-PCR, транскриптомное профилирование, секвенирование следующего поколения
  • Мультиплексные биосенсорные платформы и разработка LFD

ОЦЕНКА

Непрерывная оценка курсовой работы, экзаменов и оценка модулей основаны исключительно на представленной работе, связанной с индивидуальным обучением. Магистрант будет награжден отличием для студентов, которые достигают диссертации и средний балл более 70 процентов, а также с похвалой за оценки более 60 процентов.

Основным компонентом этой степени будет завершение лабораторного исследовательского проекта, связанного с безопасностью пищевых продуктов.

Ключевые модули постоянно оцениваются с помощью экзаменов и поставляются в течение двух семестров включают в себя:

  • Безопасность пищевых продуктов, здоровье и болезни
  • Продвинутый Пищевой Биоанализ
  • Основы для исследований в области биологических наук
  • Агропродовольственная прослеживаемость и мошенничество
  • Био-предпринимательство и продвинутые навыки
  • Литературный обзор
  • Исследовательский проект

ОБУЧЕНИЕ И ОБУЧЕНИЕ

В Queen's мы стремимся предоставить высококачественную среду обучения, которая включает интеллектуальное любопытство, инновации и передовую практику в обучении, обучении и поддержке студентов, чтобы дать студенту возможность достичь полного академического потенциала.

На магистратуре «Продвинутая безопасность пищевых продуктов» мы делаем это, предоставляя широкий опыт обучения, который позволяет нашим студентам взаимодействовать с экспертами-предметниками, разрабатывать атрибуты и перспективы, которые позволят им жить и работать в глобальном обществе, а также использовать инновационные технологии и библиотека мирового класса, которая способствует их развитию как самостоятельных учеников на протяжении всей жизни.

В комбинации утренних и дневных занятий примерами возможностей, предоставляемых для обучения по этому курсу, являются лекции, практический лабораторный опыт, самостоятельное обучение и контролируемая исследовательская работа для повышения возможности трудоустройства.

64443_pexels-photo-264537.jpeg

ПЕРСПЕКТИВЫ КАРЬЕРНОГО РОСТА

В Институте глобальной продовольственной безопасности у нас прочные связи с промышленностью, компаниями и государственными органами, поэтому после окончания курса у вас будут отличные возможности на местном и дальнем зарубежье, например, в Китае и Таиланде.

Предыдущие выпускники пошли на работу в:

  • Местные и международные отрасли агропродовольственной промышленности
  • Диагностические компании, предоставляющие услуги
  • Научно-исследовательские и аналитические лаборатории
  • Дальнейшие исследования, например, аспирантура

Преподаватели королевы получают исключительные преимущества. Уникальные инициативы, такие как Degree Plus и Researcher Plus, подтверждают наше стремление к трудоустройству, в то время как инновационные лидерские и исполнительные программы наряду с интеграцией стерлингов с бизнес-специалистами помогают нашим студентам получить ключевые руководящие должности как на национальном, так и на международном уровне.

ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ПОСТУПЛЕНИИ

Обычно степень 2.2 с отличием или выше в соответствующей области науки или эквивалентной квалификации, приемлемой для университета. Кандидаты с квалификацией ниже 2.2 стандарта степени с отличием (или эквивалентной квалификации, приемлемой для Университета) будут рассматриваться в каждом конкретном случае, если они смогут продемонстрировать соответствующий опыт, приемлемый для Школы.

ПРИЗНАНИЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ (RPEL)

Прием в программу (ы) в рамках признания предварительного экспериментального обучения (RPEL) допускается при следующих обстоятельствах:

  • Более низкий уровень производительности в степени с отличием, в сочетании с подходящим опытом
  • Заявки будут рассматриваться на основе экспериментального обучения в сочетании с квалификацией уровня с отличием

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ МЕЖДУНАРОДНЫХ СТУДЕНТОВ

Международные студенты, желающие обратиться в Queen's University Belfast (и для которых английский не является их родным языком), должны иметь возможность продемонстрировать свое владение английским языком, чтобы полностью использовать их курс обучения или исследования. Граждане, не входящие в ЕЭП, также должны удовлетворять иммиграционным требованиям британских виз и иммиграции (UKVI) для английского языка для получения визы.

Требуется свидетельство о балле IELTS * 6,0, с не менее 5,5 по любому компоненту или эквивалентной квалификации, приемлемой для университета.

* Принято за последние 2 года.

Если вам необходимо улучшить свои знания английского языка, прежде чем вводить эту программу, наш партнер INTO Queen's University Belfast предлагает ряд курсов по английскому языку. Эти интенсивные и гибкие курсы предназначены для того, чтобы улучшить возможности английского языка для входа в эту программу.

СБОРЫ

Существует множество вариантов финансирования и стипендий, доступных тем, кто рассматривает учебу у королевы.

Аспирантура

Департамент экономики предоставит ссуду на оплату обучения в размере до 5500 фунтов стерлингов на каждого студента NI / EU для последипломного обучения.

Система кредитов для аспирантов в Великобритании предлагает финансируемые правительством студенческие кредиты на сумму до 10 609 фунтов стерлингов для преподавательских и исследовательских курсов магистратуры по всем предметным областям. Критерии, право, информация о выплате и заявке доступны на веб-сайте правительства Великобритании.

Стипендии

Информация о стипендиях для иностранных студентов доступна по адресу http: // www. QUB .ac.uk / Международный / Международные студенты / Международные стипендии /.

Последнее обновление: Март 2020

О вузе

The Faculty of Medicine, Health & Life Sciences at Queen’s University Belfast has a reputation for excellence in education and research - a reputation which is reflected in our position in the top ... Подробнее

The Faculty of Medicine, Health & Life Sciences at Queen’s University Belfast has a reputation for excellence in education and research - a reputation which is reflected in our position in the top ten universities in the UK for Research Intensity. Свернуть