Программы и курсы, в которых особое внимание уделяется международной кухне, сосредоточены на ароматах и блюдах, традиционно приготовленных людьми из разных стран и этнических групп. По мере того, как клиенты ресторанов и кейтеринга развивают утонченные вкусы, спрос на эти уникальные блюда международной кухни растет с каждым днем.

Степень MA представляет собой магистерскую степень, которая присуждается студентам после успешного окончания обучения на программах в области искусства и гуманитарных наук по таким специальностям, как история, коммуникации, философия, теология или английский язык. Программы на соискание степени магистра наук, как правило, включают лекции, практические занятия, проведение исследований, подготовку письменных работ и сдачу экзаменов.