Магистр диетологии

Программа для аспирантов в области наук о питании (PPGCN) направлена на подготовку магистров и исследователей, обладающих навыками:

Выявить и разработать технические и научные решения наиболее актуальных проблем в области пищевых продуктов и питания, чтобы предложить действия по укреплению, поддержанию и восстановлению здоровья на индивидуальном и коллективном уровнях, а также для оценки и предложения государственной политики в этой области. .

Предложить и обосновать использование терапевтических подходов к питанию, основанных на механистических знаниях, связанных с биохимией, иммунологией и физиологией, связанной с гомеостатическими и / или патологическими состояниями.

Обучать диетологов, других специалистов здравоохранения и смежных областях методологии исследований и высшего образования в области наук о питании, чтобы приобрести компетенции и навыки в обучении, а также в планировании, выполнении и распространении соответствующих исследований в области Питание. Питание.

PPGCN направлена на подготовку критически настроенных и этичных специалистов в области здравоохранения, обладающих прочной научной и гуманистической базой и приверженных преобразующему вмешательству в общество; с компетенциями и навыками для преподавания на курсах бакалавриата и магистратуры, для академического расширения, для планирования, реализации и распространения соответствующих исследований, в дополнение к работе над технологическим развитием и инновациями в науках о питании.