Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Этот мастер предлагает полное погружение в кухне со дня, чтобы сделать качественный скачок в карьере. Я могу создать творческую и выгодное предложение, а не только в кулинарии, но и в кондитерской и хлебопекарной.

Программа 5 месяцев и завершается с 530 часов стажировки, среди прочего, в лучших ресторанах в нашей кулинарной команде.

У нас лучшие специалисты продукции, технические, передовые инновации и тенденция в кухне. Вы можете узнать вместе со многими из международных эталонных поваров являются частью нашей кулинарной команды.... [-]

Путешествие по миру кондитерской, от мастерских до сладкой кухни. Степень магистра в современной кондитерской и сладкой кухне - это самое полное и современное обучение в самой сладкой области кухни.

Представление учебного плана, предназначенного для овладения техникой высокой кондитерской, сладкой кухни и рецептуры. Знание сырья, производственных процессов и технологий обеспечит основу для развития творчества и инноваций.... [-]