Университетский центр Вестфьордов является некоммерческой организацией, созданной в марте 2005 года. В ее состав входят 40 членов-учредителей, включая все высшие учебные заведения страны. Центр начал свою работу в Vestrahús в Исафьордуре в январе 2006 года. В том же здании находятся офисы Морского научно-исследовательского института, исландских рыбохозяйственных лабораторий и Исландский исследовательский центр по исследованию снега. Центр регионального развития Westfjords также находится здесь, и все организации, представленные в здании, имеют общие приемные сооружения.
Университетский центр предлагает международную ориентированную междисциплинарную магистерскую программу по управлению прибрежными и морскими ресурсами, которая преподаётся на английском языке. Программа подготавливает студентов к участию в одном из наиболее важных и важных вопросов сегодня: управление природными ресурсами и их использование. Программа преподаётся в трехнедельных модулях, и каждый модуль также предлагается в качестве краткосрочного курса.
Центр также оказывает помощь студентам и преподавателям университетов из-за пределов области в установлении контактов в Вестфьордах. Центр предоставляет информацию о регионе как интересный вариант и область исследований и помогает студентам и ученым в их работе над исследовательскими проектами в Вестфьордах.