Общая цель этой степени магистра состоит в том, чтобы обучить вас стать исследователем и профессионалом в области ферментированных напитков, особенно вина, игристого вина и пива.

Поэтому он предлагает три четкие профессиональные специализации:

  • Исследование энологии: эта специализация готовит будущих исследователей в области биологии и биологии и дает студентам возможность продолжить учебу с помощью докторской программы.
  • Наука и технология игристых вин: эта специализация готовит будущих специалистов по энологии или виноградарству, которые хотят специализироваться на производстве игристого вина, сектора, который широко представлен в Каталонии.
  • Наука и технология пива: эта специализация готовит специалистов из разных областей (биотехнологии, виноделы, инженеры и т. Д.) В процессе пивоварения различных видов пива в промышленном и кустарном масштабе.

Существует также возможность делать мастер без выбора конкретной специализации, а скорее более общий профиль. Таким образом, степень, таким образом, имеет широкий охват как с исследовательскими, так и с профессиональными целями.

вход

Эта степень магистра предназначена для выпускников биологических наук, таких как биология, биохимия, биотехнология, химия, энология, фармация, пищевая наука и техника, медицина, ветеринарная медицина, экономика, диетология и питание, а также обладатели любого диплома или степени в области техники, которые желают расширить свои знания о производстве ферментированных напитков, в частности игристого вина и пива, или провести исследования в области энологии и биотехнологии.

Желательно, чтобы учащиеся хорошо знали основной язык обучения (испанский) и базовый уровень английского языка в устном понимании и письме.

В зависимости от их предварительной подготовки и специализации ученикам может потребоваться пройти курс моста.

Требуется конкретная документация

Помимо обязательной общей документации, необходимой для предварительной регистрации программы, вы также должны предоставить следующие документы:

  • Письмо о мотивации для академической координации. Необходимо указать выбранную специализацию:
    • Исследование энологии
    • Наука и технология игристых вин
    • Наука и технология пива
  • Доказательство знания испанского языка (только если вы не из испаноязычной страны).

Кроме того, вы также можете отправить:

  • Доказательство знания английского языка (выше необходимого минимума).
  • Доказательство дополнительного обучения, связанного с содержанием магистерской степени (курсы, семинары или другие учебные мероприятия, для которых необходимо предоставить доказательства).
  • Доказательство профессионального опыта и пребывания за границей.
  • Письма рекомендации.

Критерий выбора

  1. Оценка академических успехов студентов в университетском дипломе для их поступления в магистратуру: до 5 баллов.
  2. Дополнительная подготовка, относящаяся к содержанию степени магистра (документальная аккредитация): до 2 баллов.
  3. Профессиональный опыт, связанный с содержанием степени магистра (связанной с выбранной специальностью), и остается за границей: до 2 баллов.
  4. Компетентность на английском языке выше минимального уровня: до 1 балла.

Карьерные возможности

Эта степень магистра направлена ​​главным образом на фундаментальные и прикладные исследования в области биологии и биологии, а также на производство ферментированных напитков, управление бизнесом, маркетинг продуктов и оборудования для сектора, лабораторные работы и коммуникации. Таким образом, если вы закончите университетскую степень в Fermented Beverages, у вас будут следующие возможности карьерного роста:

  • р
  • Прикладные исследования, консультации и вмешательство в области энологии и биотехнологии.
  • Лабораторный анализ продуктов питания.
  • Обучение на разных уровнях.
  • Производство игристых вин.
  • Виноградарство для производства игристых вин.
  • Консультация по виноградарству и энологии для игристых вин.
  • Пивоварение.
  • Консультация в винодельческой и пивной промышленности.
  • Маркетинг бродильных напитков и оборудования для сектора.
  • Докторантура.
Программа преподается на:
английский
испанский

Просмотреть 15 других курсов в Universitat Rovira i Virgili »

Последнее обновление: June 25, 2018
Форма обучения: Очная форма
Duration
9 Месяцев
Заочное и вечернее обучение
Полное имя
Цена
2,913 EUR
Полная стоимость: включает в себя регистрацию 60 ECTS, обязательное страхование и административные налоги.
По местоположению
По дате
Прочее

URV, donde estudiar es vida. Másteres y posgrados