Прочитать официальное описание

Мастер управления гостиничными услугами и реставрация , целью которого является обучение специалистов и менеджеров ведущим глобальным бизнес-проектам в области гостиничного менеджмента, хотя с точки зрения бизнеса необходимо быть эффективным в принятии решений в этом секторе так глобализованы и динамичны, и не исключают влияния новых технологий.

Зачем изучать Мастер

навыки управления

  • Цикл встреч с менеджерами гостиниц и компаниями общественного питания, а также международными консультантами по туризму.
  • Опыт управления: Студент разработает базовые навыки для эффективного управления проектами, «Мягкие навыки».
  • Случайный метод: метод случая позволяет студенту систематически улучшать процесс принятия решений путем обсуждения реальных деловых дел в сфере туризма. Кроме того, эта методология позволяет развивать другие навыки, такие как креативность, аналитическое мышление, устные и письменные навыки общения и навыки межличностного общения. Некоторые из дел, использованных в предыдущих вызовах этой программы, были El Bulli и Ryanair.
  • Особое внимание уделяется управлению доходами, которое осуществляется через бизнес-игру. Эта особая область гостиничного маркетинга широко развита в этой специальности посредством видения, применяемого в бизнес-игре.
  • ежемесячные конференции с директорами различных отделов или руководителей компаний, представляющих сектор.
  • Программа развития управленческих навыков : Программа развития навыков туризма (TSDP).

жилой

  • Студент будет иметь возможность международной туристической резиденции в Саксионе (Голландия) или кросс-культурный маркетинг в Университете Кина (Нью-Джерси, США) (дополнительная стоимость).
  • Campus to Campus: Возможность выполнения части программы в другом кампусе Остелеа. Обмен в Барселоне-Мадрид (размещение и перемещение не включены).

Помощь ярмаркам

  • Посещение отраслевых ярмарок: студенты посещают отраслевые ярмарки, такие как Alimentaria (Барселона), считаются одной из самых важных ярмарок пищевой промышленности в мире; или IBTM (Барселона), один из лидеров в деловом туризме. HOREQ (Мадрид), профессиональный салон поставщиков индустрии гостеприимства и туризма, или Salon de Gourmets (Мадрид), международная выставка качественных продуктов питания и напитков. Посещение этих ярмарок будет зависеть от ввода по дате в течение периода класса вызова.

устроиться на работу

  • Обучение, ориентированное на трудоустройство: маршруты профессиональной карьеры, неделя трудоустройства, форум по трудоустройству, программа выпускников, среди прочего (по вызову).
  • «Консультирование в отеле: реальный опыт от одного до одного»: студент будет проводить 4 дня обучения, состоящего из семинаров и посещений гостиниц, чтобы иметь дело с реальными случаями, которые происходят в гостиничном секторе.
  • Международные стажировки в таких компаниях, как: Hilton, Tundra Hotels, Melia Hotels и другие.
  • Студент, который хочет начать свой бизнес, получит доступ к Проекту Предпринимателей, чтобы получить совет.

Другие выдающиеся ценности

  • Остелеа является членом Испанской ассоциации директоров и гостиничных менеджеров .
  • Исследовательская группа: часть преподавательского факультета мастера интегрирована в Центр исследований и исследований туризма, распространения и инноваций (IDITUR-Ostelea), который фокусирует свое научное производство на области управления международным туризмом.
  • Международный факультет: Часть содержания некоторых предметов преподаются преподавателями университетов и бизнес-школами-партнерами Остелеа. В предыдущих вызовах этих программ некоторые из приглашенных профессоров были Грег Ричардс из Тилбургского университета (Голландия); Симао Оливейра из Политехнического института Лейрии (Португалия); и Ана Мария Мунар, профессор Копенгагенской бизнес-школы.
  • Семинары в сфере гостеприимства (Барселона) или Устойчивость (Мадрид).
  • Языки: английский или французский.

цели

Мастер по управлению и реставрации отелей позволит вам:

ЗНАТЬ ГОСТИНИЦУ И РЕСТАВРАЦИЮ

Создайте прочную базу знаний индустрии туризма с международной точки зрения и всегда с управленческого подхода.

ОБЗОР

Обучать руководителей, ориентированных на управление бизнесом туристических компаний, способных получить ожидаемые результаты по всему миру.

РАЗРАБОТКА СТРАТЕГИЧЕСКИХ ПЛАНОВ

Знайте ключи к подготовке стратегических планов и немедленным действиям в многонациональных туристических средах.

УСТОЙЧИВЫЕ ИННОВАЦИИ И УПРАВЛЕНИЕ

Развивать потенциал креативности и инноваций в гостиничном бизнесе и его устойчивое управление посредством всестороннего и специализированного обучения, отборочного отбора участников для принятия на себя обязанностей в гостиничных учреждениях.

ОБУЧЕНИЕ

Развивайте необходимые навыки глобального менеджера туристических компаний, чтобы обеспечить совместную, напористую и совместную работу среди всех членов команды.

учебный план

Мастер в гостиничном управлении и восстановлении Остеле подразделяется на 5 модулей:

  • Структура и финансы гостиничного сектора
  • Управление талантами и инновации в глобальных контекстах
  • Стратегическое и оперативное управление в гостиничном и ресторанном секторах в глобальных условиях
  • Маркетинг и международный маркетинг для отелей и ресторанов
  • Магистерская диссертация

Эта программа имеет следующие особенности:

  • Модульные 60 кредитов - 468 часов преподавания лица

или 54 ECTS субъектов

o 6 ECTS магистерской диссертации

карьера

Ostelea предлагает своим ученикам обучение, ориентированное на возможности трудоустройства

Именно поэтому он предоставляет студентам TSDP (Программа развития навыков туризма), а также пакет услуг, целью которых является руководство и сопровождение их для достижения своих профессиональных целей. Эти услуги включают ( подлежат созыву) :

  • Маршруты (выбрать один): Занятость - Предпринимательство - Карьера
  • Неделя талантов
  • Форум занятости
  • Программа выпускников
  • Встречи компаний

В Программу развития навыков туризма (TSDP) входят (ограниченные места):

  • навыки управления
  • связи с общественностью
  • Advanced Excel
  • маркетинг туризма
  • тренировка

Для этого мастера мы выделяем следующие профессиональные выходы:

перспективы карьерного роста

  • Гостиничный менеджмент и предприятия общественного питания.
  • Ответственный за корпоративные отделы гостиничных сетей.
  • Руководители гостиничного подразделения бизнес-групп.
  • Менеджер отдела продуктов питания и напитков (Food
  • Оперативный руководитель общественных центров.
  • Директор по маркетингу предприятий общественного питания и общественного питания
  • Коммерческий директор предприятий общественного питания и общественного питания

Процесс приема и титрования

ПРИЕМ

Процесс допуска обеспечивает пригодность кандидатов, поэтому все участники могут воспользоваться этим опытом обучения.

Для того, чтобы начать процесс приема необходимо заполнить запрос на получение информации. С этого момента Ostelea свяжется с кандидатом, чтобы закрыть интервью, которое должен предоставить следующие документы:

  • Высшее
  • Curriculum Vitae
  • Мотивационное письмо
  • Два рекомендательных письма

После завершения интервью, Приемная комиссия будет рассматривать в каждом конкретном случае и сообщит решение кандидата, чтобы сообщить ему о состоянии приема.КВАЛИФИКАЦИЯ

Участник, успешно завершивший программу, получит:

БАРСЕЛОНА

  • Степень магистра в области международного управления туризмом, специальность по управлению и реставрации гостиниц в глобальной среде (полный рабочий день), Университет Лерида (ОФИЦИАЛЬНЫЙ)
Мастер по управлению и реставрации гостиниц, Школа туризма Остелеа
Мастер по управлению и реставрации гостиниц, бизнес-школа EAE (PROPIO)

МАДРИД

  • Степень магистра в гостиничном менеджменте и реставрации, Университет Рей Хуана Карлоса (официальный сертификат «CES EAE Madrid», в процессе проверки)
  • Мастер по управлению и реставрации гостиниц, Школа туризма Остелеа
  • Мастер по управлению и реставрации гостиниц, бизнес-школа EAE (PROPIO)

Чтобы получить степени, которые EAE и университет предоставляют, необходимо соблюдать требования, запрошенные указанными учреждениями.

Программа преподается на:
испанский

Просмотреть 9 других курсов в The Ostelea - School of Tourism and Hospitality International »

Последнее обновление: November 14, 2018
Форма обучения: Campus based
Дата начала
Апр. 2019
Май 2019
Duration
7 Месяцев
Заочное и вечернее обучение
Полное имя
Цена
15,200 EUR
По местоположению
По дате
Дата начала
Апр. 2019
Дата окончания
Сроки подачи документов
Дата начала
Май 2019
Дата окончания
Сроки подачи документов
Дата начала
Окт. 2019
Дата окончания
Сроки подачи документов
Дата начала
Апр. 2019
Дата окончания
Сроки подачи документов
Дата начала
Май 2019
Дата окончания
Сроки подачи документов
Дата начала
Окт. 2019
Дата окончания
Сроки подачи документов

Апр. 2019

Location
Сроки подачи документов
Дата окончания
Location
Сроки подачи документов
Дата окончания

Май 2019

Location
Сроки подачи документов
Дата окончания
Location
Сроки подачи документов
Дата окончания

Окт. 2019

Location
Сроки подачи документов
Дата окончания
Location
Сроки подачи документов
Дата окончания
Прочее